Familiedrevet bedrift på Bornholm som håndlager specialiteter etter gamle tradisjoner. Pesto, Sennep og Krydderblandinger helt uten tilsettningstoffer som er også fri for gluten og melkeprodukter.

Salt hentet fra WWF beskyttede naturreservat ved Trapani på Sicilia. Det er vernede dyr og fugler i området, noe som gjør at maskiner og biler er forbudt. Dermed blir saltet laget på samme måte som for 3000 år siden i store saltvanns bassenger og det inneholder ingen kjemiske, konserverings eller antiklumpnings stoffer/middler.