IGP Biologico 250ml

IGP Biologico er en økologisk IGP balsamicoeddik og utmerker seg på grønnsaker, men passer også godt til kjøtt, kylling, ost og salat.

Aceto Balsamico di Modena IGP er alle produsert med kokt druemost og vineddik. Her varierer balsamicoens tykkelse relativt til de respektive ingrediensenes mengde-forhold. Lagret i ulik tid og ulike fat av edeltre. Syreinnholde må være høyere en 6% i følge P.G.I. (Protected geographical indication) reguleringene, I.G.P. (Indicazione Geografica Protetta) på italiensk.

Società Agricola ActetoModena, Italia.