Mango
Søt og syrlig.
God til salat, rotfrukter, is og fruktsalat.
Kan anbefales som smaksforsterker i cocktail-drinker eller musserende vin. Kan blandes med olivenolje for å få en frisk eddiksdressing. Kan også kokes ned ved svak varme til en lekker ost og desset glaze.