Kapers
Kapers i eddikslake. Velegnet til fisk, kalvekjøtt, tartar, salami, tunfisksalat, og som snacks. Frilandsdyrkede, solmodne kapers håndhøstes, skylles med saltvann og fylles på glass med eddikslake. Denne sorten kapers har langt kraftigere smak enn de som dyrkes i drivhus!
Sicilia.
Ingredienser: Kapers(61%), vann, eddik.
Næringsinnhold pr. 100g
Energi: 158kj / 38kcal
Protein: 2,4g
Karbohydrater: 4,9g
-sukkerarter: 4,7g
Fett: 0,9g
-mettet fett: 0,5g
Salt: 4g